Ilustrasi. Memotong spaghetti termasuk kesalahan yang sebaiknya dihindari di restoran Italia. (iStockphoto/bhofack2)
Jakarta, CNN Indonesia —
Selain rasa makanannya yang enak, cara atau etika makan ala orang Italia juga cukup terkenal. Bahkan, saat berkunjung ke restoran Italia untuk menikmati hidangan pasta atau pizza, ada beberapa hal yang benar-benar tidak boleh Anda lakukan.
Etika makan ini sangat penting diterapkan. Sebab jika melakukan kesalahan di restoran Italia, tentu bisa membuat Anda, pengunjung lain, hingga pelayan restoran merasa tidak nyaman.
Oleh karena itu, penting mengetahui kesalahan-kesalahan apa saja yang sebaiknya dihindari saat berkunjung ke restoran Italia. Berikut daftarnya:
1. Memotong spaghetti
Jika ada satu kesalahan di restoran Italia yang dilakukan banyak orang, jawabannya adalah memotong pasta. Melansir Reader’s Digest, dalam etika Italia, spaghetti dan fettucini tidak boleh dipotong kecil-kecil dengan pisau.
Bahkan, menggunakan sendok untuk memutar pasta juga dianggap tidak pantas. Anda sebaiknya hanya menggunakan garpu untuk mengaduk spaghetti.
2. Makan roti dengan pasta
Tidak ada yang lebih baik dari roti Italia yang hangat dan berkerak. Saking enaknya, banyak orang yang dengan sengaja memakan roti itu dengan pasta.
Padahal, cara ini benar-benar salah. Sebab, roti tidak boleh dimakan dengan makanan bertepung lainnya, seperti risotto atau pasta.
3. Mengoper makanan ke arah kiri
Jika Anda makan dengan gaya keluarga Italia atau semua orang berbagi makanan pembuka, penting untuk memastikan memberikan makanan dengan cara yang benar. Kalau tidak, hal ini bisa menyebabkan kebingungan, dan mungkin lebih buruk lagi, seseorang melewatkan menikmati sesuatu yang enak.
Misalnya dengan memberikan makanan ke kiri adalah sebuah kesalahan besar. Sebab, ini dianggap sebagai bentuk pemberitahuan bahwa makanan tersebut tidak enak.
4. Memesan garlic bread
Ilustrasi. Memesan garlic bread adalah kesalahan yang sebaiknya dihindari di restoran Italia. (iStockphoto/Liring Kartika Sari)
Anda mungkin menganggap berbagai jenis roti bisa dipesan di restoran Italia. Tak terkecuali garlic bread yang sangat terkenal itu.
Lagi pula, apa yang tidak disukai dari roti hangat yang diolesi mentega dan diberi bawang putih dan rempah-rempah? Hampir semua orang suka roti ini. Tetapi ada beberapa berita buruk bagi siapa pun yang menyajikan ini bersama pasta pada malam Italia di rumah: Ini bukan Italia.
Melansir Mashed, restoran di Italia tidak mungkin menyajikan roti bawang putih dengan makanan apa pun. Sebab makanan ini memang bukan berasal dari sana.
5. Menggunakan saus
Jangan minta spaghetti, atau pasta lainnya, dengan saus tomat. Spaghetti saus tomat adalah makanan rumahan nostalgia di beberapa bagian Jepang, dan YouTuber Swedia Kent Löfgren mengatakan semua orang Swedia melengkapi spageti mereka dengan saus tomat, tetapi sama sekali tidak pernah terdengar di Italia.
Hal yang sama berlaku untuk hampir semua restoran Italia di Amerika. Faktanya, orang Italia justru menganggap menambahkan saus di makanan mereka adalah kejahatan yang tidak termaafkan.
6. Makan harus duduk
Orang Italia makan dengan tenang dan menikmati setiap suapannya sambil duduk. Melansir Revealed Rome, bagi orang Italia, makan malam harus menjadi makanan yang Anda nikmati, sebaiknya selama dua, bahkan tiga jam. Makan sambil melakukan hal lain dianggap ceroboh, putus asa, dan melewatkan intinya.
Itulah 6 kesalahan yang sebaiknya Anda hindari di restoran Italia.
(tst/pua)
