Cara Membuat Es Teh Enak dan Menyegarkan

Jakarta, CNN Indonesia —

Es teh adalah minuman berbahan dasar daun teh yang sering disajikan sebagai suguhan di rumah, angkringan, warung makan, sampai restoran.

Aroma es teh yang wangi dan rasanya yang khas membuat siapa saja menyukainya. Cara membuat es teh yang rasanya enak tidaklah terlalu sulit, asalkan tahu cara mengolahnya dengan benar.

Nutrisi teh

Minuman yang berasal dari tanaman teh ini terbagi menjadi empat kelompok, yaitu teh hitam, teh oolong, teh hijau, dan teh putih.

Selama dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan, minuman teh memiliki manfaat baik bagi tubuh manusia.

Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, nutrisi yang terkandung dalam setiap daun teh terdiri atas polifenol dan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan.

Kemudian terdapat vitamin E yang bisa menjaga kesehatan jantung, serta vitamin A yang baik untuk memperkuat sistem imunitas tubuh.

Meski mengandung antioksidan tinggi, teh yang diminum berlebih bisa berakibat buruk bagi tubuh. Sebab di dalam teh memuat zat kafein yang bisa menghambat proses penyerapan makanan dalam tubuh.

Batas aman mengonsumsi teh yaitu 750 mg/hari atau setara 5 cangkir teh berukuran 200 ml. Takaran tersebut hanya untuk minuman teh tawar tanpa gula tambahan.

Cara membuat es teh enak

Berikut cara membuat es teh enak yang bisa diracik sendiri di rumah dengan menggunakan metode cold brew. Racikan menggunakan metode ini menghasilkan rasa dan aroma yang lebih nikmat.

Bahan dan alat:

• Siapkan teh tubruk atau teh yang bentuknya masih seperti daun kering, bisa menggunakan jenis apa saja.
• Teh boleh dicampur antara teh hijau dan teh hitam, lalu ditambah teh beraroma peach, mawar, atau lainnya.
• Air matang secukupnya
• Gelas, cangkir, atau teapot
• Saringan

Cara membuat:

1. Siapkan daun teh yang biasa digunakan, bisa teh hijau, teh serai, dan teh aroma vanila.
2. Masukkan campuran teh ke dalam wadah botol atau teapot.
3. Tambahkan air ke dalam teapot secukupnya dan jangan terlalu banyak.
4. Aduk perlahan sampai semua daun teh tercampur rata.
5. Diamkan teh selama satu malam di kulkas sampai warnanya terlihat pekat.
6. Keesokan harinya, saring teh dan tuang ke dalam cangkir.
7. Tambahkan es secukupnya dan siap diminum.
8. Bisa juga menambahkan madu atau perasan lemon supaya rasanya lebih segar.

Itulah cara membuat es teh enak yang menyegarkan dan aromanya tetap wangi supaya terasa nikmat saat diminum.

(avd/juh)

[Gambas:Video CNN]